Se você já visitou o México, América Central ou do Sul, você pode ter sido introduzido para um delicioso pequeno fruto chamado de goiaba. Nativas dessas regiões, a goiaba é um fruto popular, com uma série de valiosos benefícios para a saúde.
Goiabas são conhecidos por sua doce e picante sabor e muitos usos, mas há muito mais frutos do que encontra o olho. Muitos o consideram um “mágico” do fruto devido a sua gama de nutrientes e usos medicinais. Recentemente apelidado de “o último superalimento”, este fruto tropical é considerado um dos melhores antioxidantes de alimentos, com cargas de vitamina C, vitamina A e licopeno.
Além de ser um grande lanche, quando comidos crus, goiaba carne também pode ser usado como uma cozinhar e assar ingrediente. Suas folhas, sementes, e até mesmo a pele também pode ser ingerida ou usada medicinalmente.
Hoje, a goiaba é cultivada em água morna, climas tropicais de todo o mundo. Goiaba árvores são gregários e tendem a crescer facilmente e livremente; muitas vezes overgrowing pastagens e campos. Tanto é assim, que a maioria do mundo a oferta comercial de goiaba vem da natureza. Em países onde ela é produzida, ela tende a ser mais barato devido a sua disponibilidade. É verdadeiramente uma comida das pessoas.
Goiaba Nutrição Benefícios
Goiabas são baixos em calorias e são incríveis fontes de vitamina C, licopeno, vitamina A, potássio e fibra.
100 gramas de goiaba fruta contém as seguintes (1):
- 68 calorias
- 14.3 gramas de hidratos de carbono
- 2.6 gramas de proteína
- 228.3 miligramas de vitamina C (381% DV)
- 5.2 miligramas licopeno ( 52% DV)
- 5.4 gramas de fibra (de 21,6% DV)
- 624 UI de vitamina A (12,5% DV)
- 49 microgramas de folato (12,3 por cento DV)
- De 0,2 miligramas de cobre (11,5% DV)
- 417 miligramas de potássio (8,8% DV)
- 22 miligramas de magnésio (5.5 por cento DV)
- 40 miligramas de fósforo (4% DV)
A goiaba pode ser consumida inteira, como as sementes, com a pele e a carne, e são todos comestíveis. Cada parte contém nutrientes essenciais para a saúde óptima.
Tradicional medicina popular também as partes de que a goiaba planta para fazer as coisas como goiaba chá de folhas e extratos para uso medicinal. Muitos do povo de receitas e tratamentos têm sido comprovada de ser bem sucedido hoje. Aqui estão os benefícios de saúde específicos com base em como a goiaba fruta é usada ou consumida. (2)
5 Benefícios Quando Consumidos:
1. Estimula o Sistema Imunológico
Surpreendentemente, uma porção de goiaba oferece mais de 350 por cento (!) da quantidade diária recomendada de vitamina C, tornando-o um dos melhores vitamina C alimentos. Como uma questão de fato, goiaba oferece muito mais do que uma igual porção de laranjas (87% DV).
A vitamina C tem sido conhecido por sua impulsionar o sistema imunológico benefícios. Como com outros solúveis em água, vitaminas, a vitamina C não ficam armazenados no corpo, por isso é imperativo para atingir as metas dietéticas para manter o fornecimento. Um nível adequado de vitamina C no organismo pode garantir a vitalidade de um número de funções do corpo, incluindo o sistema imunológico.
A vitamina C ajuda na prevenção de danos celulares, graças a suas qualidades antioxidantes, o que ajuda a prevenir muitas doenças, até mesmo doenças graves, como doenças cardíacas, artrite e câncer. Um estudo de 2012, no Paquistão, concluiu que o totalmente maduro goiaba tinha a maior concentração de conteúdo de vitamina C, por isso é melhor para desfrutar o fruto maduro para obter os melhores níveis. (3)
2. Ótima Fonte de Potássio para a Redução da Pressão Arterial
Graças ao seu elevado nível de potássio, a fruta goiaba tem sido provado naturalmente mais baixos de pressão arterial e de lipídios no sangue. (4) o Potássio é um dos minerais mais importantes no corpo humano, é um eletrólito e combate os efeitos negativos do excesso de sódio, uma característica comum da dieta Ocidental. Alta ingestão de sódio leva ao aumento da pressão arterial e, finalmente, a doença de coração.
Na verdade, o potássio é fundamental para a saudável função do coração. (5) Ele também desempenha um papel na redução de pedras nos rins, com risco de acidente vascular cerebral e perda óssea. (6) algumas razões para começar a goiaba em sua dieta para evitar a baixa de potássio níveis.
3. Grande Fonte de Saudável para o Coração da Fibra
Goiaba a fruta é um dos melhores alto-alimentos ricos em fibras, por isso oferece mais de 20 por cento de seu valor diário de fibra (ainda mais se a pele for consumido) e é considerado uma grande fonte de antioxidantes fibra dietética pelo Journal of Agricultural and Food Chemistry. Goiaba sementes também são comestíveis e são embalados com fibra.
Embora a maioria das pessoas associam a fibra com a saúde do aparelho digestivo e de tratamento, a fibra pode fazer muito mais. Porque a fibra ajuda a remover gorduras, açúcares, bactérias e outras toxinas para fora do corpo, pode ajudar a prevenir o diabetes e a doença cardíaca, reduzindo a pressão arterial, bem como prevenir ou reduzir a diverticulite e prisão de ventre. Porque fibra nos faz completo mais rápido, comendo goiaba fruta também pode ser uma útil ferramenta de perda de peso.
4. Mais Poderosos Antioxidantes Do Que Quase Qualquer Outra Fruta
Em 2011, um estudo de Hyderabad Instituto Nacional de Nutrição na Índia, investigou o antioxidante características de um número de Indiana frutas, incluindo maçãs, bananas, uvas e muito mais. O estudo concluiu que a goiaba frutas embaladas a maior antioxidante soco quando comparado com outras frutas (7). Os antioxidantes são ferramentas poderosas na prevenção de radicais livres danifiquem as células e desenvolvimento de doenças.
O estudo foi uma revelação na Índia, onde o fruto é considerado um “pobre homem de alimentos.” Se você está olhando para a mais completa gama de goiaba é antioxidante de radicais livres, o Paquistanês estudo mencionado anteriormente recomenda o consumo de um frutos verdes.
5. Prevenir e Tratar Cancro
O licopeno é um poderoso antioxidante, e há um monte de disponível em goiaba. Uma dose fornece mais da metade da sua alimentação diária de licopeno. Mais conhecido por ser um ingrediente benéfico na nutrição rica de tomate, o licopeno está disponível em muitas formas. Ele tem um forte e comprovada reputação de um câncer de caça, devido à sua capacidade de inibir o crescimento de vários tipos de células de câncer (8).
Estudos têm comprovado inverso relações entre o aumento dos níveis de licopeno e o risco de câncer de próstata (9, 10). Lá também tem sido positiva estudos que mostram que as dietas contendo licopeno pode diminuir a progressão do câncer (11). E se um natural de tratamento do câncer não era bom o suficiente, o licopeno foi recentemente associada à proteção de acidente vascular cerebral (12).
Benefícios de Folhas de Chá e Extratos):
Goiaba folhas pode ser usado de várias maneiras. O mais comum é o de secagem de folhas de chá usando as folhas para fazer o extrato, ou por simplesmente mastigar.
1. Tratar e Prevenir a Diabetes
Goiaba folha tem sido muito utilizado na tradicional medicina popular para reverter o diabetes, naturalmente, e, especificamente, tratar a diabetes do tipo 2, na Ásia Oriental (13). Além de a fruta ser, globalmente, um lanche saudável para diabéticos, extrato de folhas de goiaba pode diminuir os níveis de glicose no sangue e luta contra a diabetes tipo 2 (14). Beber chá de folhas de goiaba pode beneficiar diabéticos e pré-diabéticos, como ele pode melhorar os sintomas do diabetes e resistência à insulina (15).
2. Prevenção de Gastroenterite e Diarréia
Extrato de folhas de goiaba, chá ou óleo essencial tem mostrado excelentes resultados no tratamento da diarreia infecciosa (16, 17, 18). Este método tem sido utilizado em comunidades rurais em todo o mundo para tratar infecções do aparelho digestivo e doenças e é bem sucedida, em parte por causa da usina de adstringência.
Não há, de forma definitiva, razão pela qual goiaba folha pode prevenir e tratar esses problemas, mas provavelmente tem a ver com a goiaba é antimicrobianos e antibacterianos capacidades (19).
3. Anti-Inflamatórios
Extrato de folhas de goiaba tem propriedades anti-inflamatórias qualidades graças aos flavonóides (também um antioxidante) contidos nas folhas (20). A inflamação está no centro da maioria das doenças, e incluindo alimentos e suplementos que funcionam como anti-inflamatórios ajuda a manter os sistemas do corpo funcionando corretamente.
4. Evitar o Acúmulo de Ácidos no Artérias
Porque de goiaba folha anti-inflamatório e antioxidante qualidades, é um forte lutador contra a aterogênese (depósitos de gordura e a degeneração das artérias). As folhas de chá inibem uma enzima responsável pelo início da aterogênese (21). Esta condição pode levar a vários outros problemas cardiovasculares.
5. Antimicrobianos e Antibacterianos
Graças a goiaba é extensa e flavonóides, goiaba deixa de ter provado ser antibacteriana, antifúngica e antimicrobiana quando contra um número de invasores. Um estudo realizado em 2010, explicou que os usos tradicionais de goiaba folha de são válidas e bem-sucedida como tratamento para a doença, como tosse, diarréia, úlceras orais e gengivas inflamadas (22).
Outros estudos têm mostrado os exemplos de sucesso da atividade antibacteriana da folha de goiaba em casos de bactérias causou diarréia, onde os antibióticos não estavam disponíveis (23). Na medicina popular, goiaba folhas eram de um mesmo esmagado e usado em feridas e úlceras.
A compra e a Preparação de Goiaba
A goiaba pode ser encontrado na maioria dos grandes supermercados na seção de frutas. Você vai descobrir que a goiaba vêm em uma variedade de formas e cores, que vão desde redondos a ovais, verde para o amarelo, cor-de-rosa a vermelho escuro. É recomendado goiaba ser selecionada como uma pêra: firme, mas um pouco mais molinho. Eles normalmente são vendidos quando eles ainda são muito firme, então amadurecimento em casa por alguns dias após a compra pode ser necessário. Certifique-se de lavar a pele exterior da goiaba se você pretende comer.
A melhor parte sobre a goiaba é que, junto com ele estar disponível em sua mercearia local, você ainda pode crescer uma árvore em um vaso em sua casa. Quando cultivadas a partir de sementes, a planta irá produzir frutos em pouco menos de dois anos e continuam até 40!
A goiaba pode ser preparado de muitas maneiras:
- Sucos
- Doces
- Secas lanches
- Barras de frutas
- Álcool
- Em uma salada
- Compotas e geléias
- Feita em um rico colar e virou-se para queijo
Receitas feitas com goiabas:
História e curiosidades
Embora a goiaba origens são incertas, acredita-se ter desenvolvido em uma área no Sul do México e na América Central. Em 1800, os Primeiros espanhóis e portugueses colonizadores levou as Índias orientais (Ásia Leste), e levou apenas um curto período de tempo para que a planta alcance a maioria das regiões tropicais do mundo.
A goiabeira é muito incomum. Se cultivada em um pasto, eles tendem a sobrecarregar e overgrow como eles atingir uma altura de 30 pés ou mais. A planta pode viver décadas, produzindo o fruto de uma vez ou duas vezes por ano.
Possíveis Efeitos Colaterais
Não existem efeitos secundários conhecidos, quando goiaba fruto é comido como alimento. Quando usado como remédio (em maior quantidade), os únicos perigos potenciais são para mulheres grávidas ou lactantes. Não há prova suficiente para garantir a segurança.